您已經考慮過菜單、廚師和食物。不要忽視室內設計對您餐廳的重要性。研究表明，一個餐廳的室內設計是因素影響客戶滿意度的一個。為了在競爭激烈的行業中脫穎而出，您的餐廳不僅必須提供優質的食物和服務，還必須提供獨特的用餐環境以提高客戶滿意度。客 人的舒適度對于他們對您餐廳的整體接受度很重要，并且有助于他們從食物到客戶服務的整體體驗。無論您是自己負責室內設計、聘請設計顧問還是聘請公司來設計和建造您的新餐廳或改造您現有的餐廳，讓我們來談談室內設計以及如何利用它來發揮您的優勢。

開始之前先做這件事

在您規劃餐廳之前，請考慮客人的舒適度。您一次要在用餐區或酒吧里放多少個桌椅？當他們在那里時，你希望他們有什么感覺？在設計餐廳空間時，您的預先規劃必須將客戶放在首位。開始室內裝飾規劃之前的另一項任務是確定您的餐廳需要多少空間。以下是一些 值得思考的空間：主餐廳-私人餐廳-酒吧區-露臺用餐區-入口和等候區-服務器站-決定一個概念。

你擁有什么樣的餐廳？它會成為現在流行的新的快速、優雅的休閑餐廳之一嗎？或者，它是漢堡店、美食還是您自己的獨特概念？在設計和規劃您的餐廳菜單時，將您的概念貫徹到室內。您希望您的顧客走進您的門，看到適合您的餐廳類型的景象和聲音。在設計或重新設計您的空間時，請考慮您餐廳的主題。在制定概念時，請記住將餐廳的外觀和感覺與您的品牌相匹配。您的客戶會將兩者聯系在一起，因此重要的是您的內飾、包裝、菜單和廣告甚至外觀都能很好地融合在一起。

顏色發揮作用

顏色可以反映您餐廳的主題。將您的品牌色彩從您的在線形象傳遞到您的餐廳內部。當您注意顏色時，再次體現客戶的滿意度。由于顏色感知與情緒有關，因此顏色對客戶的幸福感起著重要作用。快餐店通常是紅色和黃色，因為研究表明這些顏色會刺激食欲。雖然藍 色可能是一種令人不快的顏色，但許多高級餐廳都使用藍色，因為它具有鎮靜作用，使用餐者感到舒適和滿足。藍色還具有讓人感覺時間過得更快的能力，因此用餐者不會因為高級餐廳常見的長時間烹飪而感到沮喪。

照明有深遠的影響

根據您餐廳的主題和您想要引起的感覺，照明肯定會產生很大的影響。自然光通常是要走的路。考慮將大窗戶作為一種讓您的餐廳更加開放的方式。除了視覺上的愉悅，陽光還會影響人們的心理和健康。自然陽光不僅提供照明，而且有益于人類的心理和生理，因此他 們在您的餐廳用餐會感覺更好。照明對您餐廳的氛圍有很大貢獻。您可以使用黃色或金色的電燈、壁爐或蠟燭來營造溫暖的感覺。照明還可以在較小的空間中營造一種親密感。在大空間中，根據您的餐廳概念使用吊燈或現代照明。

設計空間

空間和布局很重要。設計您的餐廳，使其功能良好。由于用餐者在您的餐廳里花費了大量時間，您需要確保他們的舒適。如果你的餐廳有桌子，不要把它們靠得太近。最大化您的空間，但要確保您的用餐者對您的布局感到滿意。一些餐廳正在遠離滿是桌子的房間，并 采用其他座位設計。您和您的設計師應該在任何施工完成之前確定空間和布局。

家具和配件

在規劃家具時，請考慮餐廳的大小和形狀。您還需要仔細規劃您的配飾，從墻上的畫作到餐桌的中心裝飾品。除了這些配件外，您還希望您的餐具、銀器和餐巾能夠延續您的裝飾主題。

總結

無論您決定自己做，還是聘請專業的餐廳設計顧問或經過認證的室內設計師，您都希望在規劃餐廳室內設計方面發揮重要作用。您的工作是引導他們完成餐廳內部的設計和裝飾過程，以便無縫支持您的廣告工作，但最重要的是，它可以吸引離開餐廳的顧客，他們對您的食物、服務和氛圍感到完全滿意。