北京三里屯智薈軒餐飲設計說明

項目地址：中國·北京·三里屯
項目類型：餐飲會所
項目規模：2200㎡
空間設計：上水設計事務所
方案主創：伽馬
參與設計師 ：郭澤楷
設計風格：中式、時尚、簡約

餐飲會所入口設計

智薈軒餐飲會所地處京城繁華的三里屯，如何在娛樂與餐飲消費競爭激烈之地、通過設計的語言傳遞會所的獨特之處，是擺在設計師面前的一場考驗。BLD上水設計事務所創始人兼主創設計師伽馬先生以餐廳定位本身考慮分布、適 度、構成、類型和特性，探索心造的歷程，回歸形式的本質。在結構的啟示中尋找最為真實的靈感，在古典秩序的權威和非對稱形式的活力之間，尋找平等和恰如其分的格式問題。

餐飲會所用餐處設計

從建筑形態到室內表現，圓是貫穿整個案例的設計元素，在結構中充滿了張力，又讓人感覺柔美舒適。從古典中提煉的中式韻味，淡雅清逸之致。于細節處的匠心之筆，也是設計師伽馬的初心使然。燈光營造的明暗，簡約雅致，充 滿了宋人情懷。木質與金屬的對抗，線性幾何的延展，對建筑構造的夸張表現是對室內空間美學的準確呈現。弧形墻面造成的視覺顯著，使空間充滿了張力與動感。

餐飲會所用格柵設計效果圖

設計師伽馬對設計的態度極為“苛刻”。每一張茶臺都是根據功能精心設計的，桌面上鑲嵌圓形銅板和石材做茶海，污水經過石頭下緩緩流走，功能和美學的統一達到了極致。從餐桌的高度、用餐區的寬度，餐椅的舒適度等，都是 經過多次探討和實踐的成果。